明けましておめでとうございます

今年初更新

31日は例年同様 、妹家でお節作り
今年は気合が入らず
楽になったからかな

来年は栗きんとんや数の子大豆など作ってみよう

今年の収穫はお餅の焼き方だ
毎年、お雑煮に入れるお餅の焼き方に苦労してる
ガスに餅網ではすぐ焦げるのだ
今年は焼き方次第でおいしさが違うのがしっかり分かった

オーブントースターでじっくり焼くのだ
時間を惜しまず
昔は火鉢でゆっくり焼いたんだよな

のし餅のことを久しぶりに思い出した

もう長いこと見たことない